A Fazenda Santa Maria foi fundada para a cultura do café, pelo comendador Antônio Manuel Teixeira, na primeira metade do século dezenove (1830), na região montanhosa de Campinas, alto da Serra de Cabras.

"Antônio Manoel Teixeira era mineiro de Baependi. Além de ter sido proprietário de várias fazendas de café e engenhos de açúcar. Foi também o maior plantador de café entre os pioneiros desta cultura. Ainda, foi o primeiro prefeito eleito de Campinas (1836-1838), deputado provincial e chefe militar da região de Campinas na revolução liberal de 1842. Faleceu solteiro, deixando um único filho reconhecido, Francisco Teixeira Vilella", que em 1889 iniciou a divisão e venda de algumas glebas da fazenda.

Os atuais proprietários adquiriram o remanescente da Fazenda Santa Maria em 1989. Ao longo de 12 anos, trabalhou-se num intenso e minucioso processo de recuperação da casa-sede e de todo o seu entorno, que encontravam-se em péssimo estado de conservação.